Tablah sahraoui
Histoire de vie de la coopérative
À Aïn Halouq, Aïn El Ghazi, dans la province de Beni Mellal, la coopérative TABLAH SAHRAOUI a été créée en 2024 lorsqu’une de ses membres, forte d’une expertise en santé et en compléments alimentaires, a réuni 4 femmes partageant sa passion et son savoir-faire dans la production d’Amlou. De cette rencontre entre connaissances scientifiques et artisanat traditionnel est né un projet structuré dans un cadre légal, garantissant les autorisations nécessaires et la qualité pour le consommateur. La coopérative propose une gamme authentique et sûre : beurre de cacahuète, amlou à la pistache, amlou aux amandes et jujubes, et amlou aux amandes et caroube. Certifiée ONSSA, TABLAH SAHRAOUI allie saveur et confiance. En choisissant ses produits, vous optez pour un amlou authentique et sûr, et soutenez une coopérative féminine qui marie science et tradition.
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Certificats disponibles :
- ONSSA