Oum Fatima

Constituée en 2016 à Laâyoune, dans le Nouveau Quartier, la coopérative OUM FATIMA réunit sept femmes spécialisées dans la production de couscous. Sa gamme valorise les céréales du terroir avec attention à la diversité et à la santé : couscous complet préparé à base de blé entier pour préserver les fibres et les vitamines naturelles, couscous Khoumassi aux cinq céréales, mélange nutritif et complet, et couscous au riz, option légère, digeste et naturellement sans gluten. Chaque variété conjugue authenticité, qualité et valeur nutritive. La coopérative propose des produits conformes aux normes et certifiés ONSSA, gage de sécurité alimentaire et de sérieux. OUM FATIMA illustre l’engagement d’un collectif féminin de Laâyoune envers un couscous de qualité, où la diversité des grains et l’attention portée aux bienfaits nutritionnels répondent aux attentes d’une clientèle soucieuse d’une alimentation saine et authentique.

• Certificats disponibles :
  • ONSSA