تسكيت

بحي المرس، قصبة الطاهر بآيت ملول، تأسست تعاونية «تسكيت» سنة 2024 لتوحيد جهود نساء المنطقة اللواتي يمتلكن مهارة فتل الكسكس يدويًا وتحويلها إلى نشاط مدرٍّ للدخل. وتُبرز تشكيلتها هذا التراث الدقيق: كسكس الخماسي بخمس حبوب، وكسكس الذرة الخالي طبيعيًا من الغلوتين، وكسكس الخماسي بالأعشاب المنسّمة، وكسكس الزرع بالشعير البلدي، والحريرة البلدية، والزميطة، والبركوكش المفتول يدويًا، وبلبولة الشعير. وترتكز قوة التعاونية على جودة منتجها العالي وارتباطه الوثيق بالهوية المغربية، وهي في طور الحصول على شهادة ONSSA وحائزة على جائزة «لالة المتعاونة» في نسختها السابعة لسنة 2026. باقتنائك كسكسها المفتول يدويًا، تتذوّق تراثًا أصيلًا وتدعم نساءً يحوّلن مهارتهن إلى استقلال.

• الشهادات المتوفرة :
  • ONSSA
  • PRIX LALLA AL MOUTAAOUINA 2026 7ÈME