هراولة

تأسست تعاونية هراولة سنة 2020 بطانطان، بالحي الجديد، بمبادرة من خمسة أعضاء يسعون إلى الاستقلال المالي والتنمية المحلية عبر إنتاج الكسكس بمختلف أنواعه. ومنذ البداية، اختارت التعاونية نهج الصرامة: دراسة دقيقة لحاجيات السوق واستراتيجية تسويق منشورة بعد الحصول على اعتماد ONSSA. وتجمع تشكيلتها بين التقليد والطابع المميز: كسكس بثلاث حبوب، وكسكس بخمس حبوب غنيّ بالحبوب المغذية، والشعير المحمص الأصيل (المكلي) بطعمه القوي المدخّن. ويعكس كل منتج أصالة التراب الصحراوي ومهارة متقنة. وتجسّد هراولة مقاربةً مقاولاتيةً عصريةً للاقتصاد الاجتماعي، حيث تتضافر دراسة السوق والشهادة الصحية وتثمين الحبوب المحلية لبناء مشروع مستدام، متجذّر في الهوية الغذائية لطانطان.

• الشهادات المتوفرة :
  • ONSSA PPV.68,85,24